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川香麻婆豆腐的做法

时间:2020-01-13 16:54:12 浏览:0 作者:北方钓鱼台烹饪学校

    麻婆豆腐成本低廉,而且做法简单,属于下饭神器的一道菜了。适合家庭制作。

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    食材:花椒末、豆腐1块、郫县豆瓣、肉沫50克、花椒粒10颗、辣椒粉、胡椒末、水淀粉、小葱

    1.准备材料,小葱切小段

    2.锅中热油,炒熟肉沫,盛起来搁置

    3.锅中再备油,炒香豆瓣

    4.加入水,再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末,小火煮7分钟,加入炒好的肉沫

    5.豆腐划成小块放入,煮几分钟即可

    6.倒入水淀粉,再煮开汤,撒上花椒末,再撒上葱花即可

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