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简单的肉末豆角做法

时间:2020-02-09 14:37:15 浏览: 作者:北方钓鱼台烹饪学校

    肉末豆角做法非常简单,拌饭面条必选菜,几步轻松搞,好吃到停不下来~

肉沫豆角.jpg

    豆角500克、肉末200克、蒜3瓣、小米辣椒2个、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、淀粉2勺、白糖10克

    1.豆角切粒,蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。

    2.肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。

    3.热锅倒油,加入肉末炒散,炒至变色之后盛出备用。

    4.另起锅倒油,倒入蒜末炒香,加入豆角炒熟,加入肉末翻炒均匀,加入少许盐、1勺老抽、1勺蚝油上色调味。

    5.倒入水淀粉,大火煮到汤汁浓稠关火。撒入小米椒翻炒均匀即可出锅了。

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