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教你做荞麦拌面

时间:2020-08-13 14:36:43 浏览: 作者:成都北方钓鱼台烹饪学校

    今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做荞麦拌面。这道菜肴低脂美味,做法简单,怎么吃都不腻,适合在夏天制作。

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    配料:

    荞麦面100克、鸡胸肉半块、鸡蛋1个、黄瓜半根、葱花蒜末各1勺、小米椒3个

    做法:

    1.鸡胸肉冷水入锅,加葱、姜,少许料酒去腥煮熟捞出,放凉撕成条

    2.碗中放入一勺蒜末、葱花,一勺熟芝麻,一勺辣椒粉、小米椒,淋上热油搅拌均匀

    3.鸡蛋打散锅中煎熟切条、面条放入开水锅中煮熟后捞出过冷水,放碗中,

    4.再放上鸡丝、黄瓜丝、鸡蛋丝,淋上调料汁拌匀

 

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