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教你做软炸里脊

时间:2020-08-18 14:29:45 浏览: 作者:成都北方钓鱼台烹饪学校

    今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做软炸里脊。这道菜外酥里嫩,口味独特,越吃越上瘾。可以做完饭后的小吃,深受小孩子喜欢。

教你做香酥里脊.jpg

    配料:里脊肉500g、花椒粉20g左右、盐少许、鸡蛋1颗、玉米淀粉少许、面粉少许

    1.里脊肉切成粗条,大概和筷子粗细差不多,用生抽,料酒,盐,白糖,花椒粉腌制

    2.将面粉,鸡蛋,淀粉,花椒粉,盐,搅拌成面糊

    3.里脊肉包裹调好的面糊下锅,小火炸到焦黄捞出

    4.二次复炸更酥脆,一次现吃也可以的

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