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西北年夜饭菜谱之孜然牛排

时间:2020-10-16 10:05:03 浏览: 作者:成都北方钓鱼台烹饪学校

    今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做孜然牛排,孜然牛排,牛排是牛的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软,撒上香味独特的孜然粉,一道让人垂涎三尺的美味佳肴由此而生。

西北年夜饭菜谱之孜然牛排

    主料:牛排(400克)。

    辅料:姜丝(适量)、孜然(适量)。

    调料:食用油(适量)、盐(适量)、料酒(1大勺)、白糖(少许)、辣椒粉(适量)。

做法:

    1、将买回来的牛仔骨切块然后放入少许的盐,白糖,料酒和姜丝拌均匀腌制片刻。

    2、平底不粘锅放入少许的油温热。

    3、然后将牛仔骨放入煎至两面金黄。

    4、准备孜然和辣椒粉。

    5、当牛仔骨煎好之后放入孜然和辣椒粉。

    6、中火将锅里的食材拌炒均匀即可。

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