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年夜饭菜谱之蚝香芋泥球

时间:2020-10-26 13:44:05 浏览: 作者:成都北方钓鱼台烹饪学校

    今天成都北方钓鱼台烹饪学校教你做的年夜饭菜谱是蚝香芋泥球。蚝香芋泥球口味独特,外形诱人,适合在家庭制作。

年夜饭菜谱之蚝香芋泥球.jpg

    配料:

    蚝油适量、香芋半个、水淀粉适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、生粉适量

    1.香芋剥皮切片,放蒸锅蒸至软

    2.将蒸好的香芋压成泥,放入适量的盐、胡椒粉

    3.把芋泥捏成团并裹上生粉搓圆

    4.锅里放油烧热,把香芋圆放入高火速炸至表皮起壳捞出

    5.锅里放耗油和少量料酒,再倒入水淀粉加热和成耗油汁,浇在香芋球上就大功告成啦

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