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现在做西餐厨师怎么样

时间:2020-10-28 13:49:01 浏览: 作者:成都北方钓鱼台烹饪学校

    随着外出就餐热潮方兴未艾,中国餐饮市场随着经济稳定增长而保持可持续增长。随着我国日趋全球化,与中国人饮食口味的日趋国际化,使得品尝异国风味已成为一种时尚一种追求。其中西餐行业做出了突出的贡献,行业发展让越来越多人选择学西餐。

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    西餐业近几年出现了快速发展趋势,并迅速成为一个新兴餐饮产业,在餐饮经济发展中发挥着重要作用,与中餐相比,西餐发展速度更快,触角更长,遍及全国各地,表现出强大的生命力,所以2019年,学西餐前途无量,想要学西餐,成都北方钓鱼台烹饪学校依旧是一个不错的选择。据相关统计,目前全国大中城市西餐企业5万多家,目前西餐厨师队伍有10万人,服务人员达万人,经营管理人员近2.5万人左右,远远没有达到行业需求状态。西餐的人均消费可划分三个档次:高档的,人均消费在300—600元;中档的,人均消费在100—200元;低档的,人均消费在50—100元,例如肯德基,麦当劳,必胜客等快餐厅的兴起,他们将消费群体指向时尚胆大的年轻人,同时又将人均消费定在50元/人的中低消费标准,正迎合了此类人群的消费理念,顺理成章的也就奠定了其成功的基础。

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    根据招聘网站及酒店厨师薪资调查显示,如今西餐厨师的月薪普遍在6500元左右,而经过系统培训的西餐厨师月薪大致在7000元到9000元之间,而副主厨、主厨月薪则能够达到万元以上。既然西餐行业前途那么好,那么去哪学西餐培训呢!目前,成都北方钓鱼台烹饪学校开设有长期西餐专业(西餐主厨专业、西餐精英专业)和短期西餐专业(精品西餐专修班、西餐兴趣班),始终坚持以技术为先导,推动专业教学。西餐行业容易受到餐饮硬性消费群体年轻人的追捧,而多层次、多品种、多形式的特点又让西餐行业在国内发展如鱼得水。

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