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西点师专业学习内容

时间:2020-09-09 16:43:38 浏览: 作者:成都北方钓鱼台烹饪学校

    随着西点在国内受欢迎程度越来越高,学西点蛋糕的同学也越来越多,对想学西点的同学来说,西点师专业有些什么学习内容,如何才能学到更多西点师课程是他们很关心的问题。下面,成都北方钓鱼台烹饪学校就为同学们讲解一下西点师专业学习内容有哪些。

    西点是如今餐饮业发展中较为迅速的行业,根据行业调查统计显示,在西点行业中,西点师平均年薪在6-8万元之间,拥有多年工作经历的技师以上职称年薪在12万元以上。

西点师专业学习内容

    西点培训学校课程有哪些:

    西点学校主要从学习基本功强化训练;传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕制作;港式、 欧式西点、蛋糕、蛋挞、芝士类甜品;韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术;美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术;曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品的制作;各种西式点心制作;时尚冷、热饮调制技术。

    西点培训学校课程内容主要是根据学生学习西点师的需求及毕业后在工作单位技能需要决定的,同时,课程内容也有与企业接轨,及时更新,做到对当前较为流行的时尚西点品类有相应的教学,这样才能充分满足学生需要。

    如今,学习西点的人与日增多,要想在西点培训学校学到东西,就要选一个有实力的学校,只有这样,才能学到全面系统的西点师课程,做一名合格的西点师。

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