您所在的位置: 首页 > 学生作品 > 短期综合

简单水果拼盘

时间:2020-07-25 14:56:18 浏览: 作者:成都北方钓鱼台烹饪学校

简单水果拼盘.jpg

姓名:杨勋

籍贯:四川泸州

专业:私人订制

学习时长:3天

简介:水果拼盘的做法简单,是菜谱里的常见菜,水果拼盘口味属于甜味,做法属拌菜类,但怎么做水果拼盘最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。

简单水果拼盘做法:

1、甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;

2、 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法;

3、 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;

4、 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;

5、 其中草莓摘去蒂;

6、苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;

7、 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。

学厨师新选择

北京中职北方教育科技有限公司版权所有 网站备案:京ICP备07501665号-15Copyright©2015-2020 成都北方钓鱼台烹饪学校

咨询姐姐
高薪专业
学费多少
学校地址
学校环境
TOP