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什锦全家福

时间:2020-07-27 16:42:44 浏览: 作者:成都北方钓鱼台烹饪学校

什锦全家福的做法

姓名:沈雨信

籍贯:四川雅安

班级:御宴大师专业

学习时长:1年

简介:材很丰富,肉类,水产类,坚果,水果,蔬菜。一道菜里全包括。制作简单,造型漂亮,营养丰富。吃多了油腻的大鱼大肉,会很想吃这种清新的菜。

什锦全家福的做法

虾仁100克、火龙果半个、香肠2根、核桃仁30克、腰果80克、胡萝卜半根、青椒四分之一个、生姜5克、食盐少许、柠檬汁2克、玉米淀粉3克;

做法

1.准备好食材,

2.核桃仁小火煸香,

3.腰果凉油小火炸至金黄色,

4.虾仁放柠檬汁,适量食盐和淀粉抓匀腌10分钟,

5.胡萝卜,青椒和姜切片,火龙果清洗干净,果肉切丁,果皮保留。香肠切成小块,

6.热锅热油炒香姜片后放入香肠炒半分钟,

7.放入虾仁炒至变色,

8.放入胡萝卜和青椒,少许食盐炒匀,

9.最后放入火龙果和核桃,腰果炒匀即可,

10.用半个火龙果果皮当作容器,装入菜肴。

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